반응형 와쇼쿠1 소박한 별미, 에다마메(枝豆) 안녕하세요! 일본의 식문화를 깊이 들여다보는 '일본식(日本食)' 블로그입니다. 오늘 저녁, 저희 집 식탁에도 등장할 예정인 특별한 메뉴가 있는데요. 바로, 일본 이자카야(居酒屋)의 단골 안주이자, 일본 가정의 소박한 별미로 사랑받는 에다마메(枝豆)입니다! 한국의 독자 여러분들에게도 익숙한 이 초록빛 콩에 어떤 매력이 숨어있는지, 함께 파헤쳐 볼까요?목차에다마메, 소박하지만 특별한 콩에다마메의 숨겨진 이야기집에서 즐기는 에다마메 간단 레시피에다마메, 이럴 때 좋아요!1. 에다마메, 소박하지만 특별한 콩에다마메는 덜 익은 상태의 풋콩을 꼬투리째 수확하여 삶아 먹는 일본의 대표적인 음식입니다. 짭조름하면서도 고소하고, 살짝 단맛이 도는 담백한 맛은 한번 맛보면 멈출 수 없는 중독성을 자랑하죠. 특히 차가운 맥.. 2025. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
