반응형 와가시2 후쿠오카의 상징, 명과(名菓) 히요코(ひよ子)의 매력 탐구 일본의 먹거리를 소개하는 일본식의 독자 여러분, 안녕하세요. 일본여행의 경험이 있으시다면 한번쯤 본 적이 있으실 텐데요. 오늘은 일본 후쿠오카를 대표하는 귀여운 명과, '히요코(ひよ子)'에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 한입에 쏙, 귀여운 병아리 모양의 명과 히요코명과 히요코 공식 홈페이지 | 히요코 온라인 샵히요코는 1912년에 탄생한 이래, 그 귀엽고 사랑스러운 병아리 모양으로 많은 사람들의 마음을 사로잡았습니다. 2대 오너인 이시자카 시게루(石坂茂) 의 어른과 아이 모두에게 사랑받는 과자를 만들고자 하는 염원에서 개발이 시작되었으며, 당시로서는 혁신적인 3차원의 입체적 과자라는 것이 특징입니다. 히요코의 맛과 특징:부드러운 노란 앙금 : 히요코 속에는 부드럽고 달콤한 노란 앙금이 가득 들어있습.. 2025. 5. 22. 키쿄우 신겐모찌, 야마나시현의 대표 와가시 일본식에 방문해 주신 여러분 안녕하세요. 오늘은 야마나시현(山梨県)의 대표 디저트, *키쿄우 신겐모찌(桔梗信玄餅)*를 소개합니다. 처음 이 과자를 먹었을 때, 고소한 키나코(콩고물)와 달콤한 쿠로미츠(흑설탕 시럽)가 어우러진 맛에 완전히 반해버렸어요. 그런데, 먹다가 재채기를 하는 바람에 콩고물이 사방으로 날리는 웃지 못할 에피소드도 있었죠ㅎㅎㅎ. 쫀득쫀득 부드러운 모찌와 키나코, 쿠로미츠의 환상적인 조합으로 사랑받는 이 와가시, 그 유래와 매력을 함께 파헤쳐볼까요?신겐모찌의 유래 : 다케다 신겐 (武田信玄)에서 영감을 받은 명물키쿄우 신겐모찌는 1968년 야마나시현 후에후키시의 *키쿄우야(桔梗屋)*에서 처음 선보였습니다. 이름은 야마나시의 전설적인 무장, 타케다 신겐 (武田信玄)에서 따왔어요. 전쟁 중.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
